Llonganissa

M'havia decidit a escriure alguna coseta sobre el dia de la llonganissa, ja que és una tradició que pensava que es limitava a Banyeres i alguns pobles del voltant. El cas és que investigant una miqueta, he vist que a més de ser les festes de Rafelbunyol (sí Dora, les més importants del món), Sant Antoni se celebra arreu del País de maneres molt diverses, Des de la foguera de Canals a les festes de Sant Antoni de Sa Pobla. L'últim descobriment? doncs a la panaderia de baix de casa, que els diumenges sol estar tancada, i que hui obria tot el matí per recollir els Tortells de Sant Antoni.

Curiós, i el més curios és que buscant a google m'he trobat un enllaç al Blog de l'amic Adrià amb una petita investigació sobre aquesta festa molt interessant, així que amb el seu permís (espere que me'l dóne :-) ), vos deixe l'enllaç : El dia de la llonganissa.


El sopar de hui està més que clar :-).